第389章

赵叶青道：“要不咱们去溪流里找找看说不定能摸着。”

现在田螺都有这么多，她就不信这溪流里石螺一点摸不着，反正田螺要吃也不是一时半会儿的事情，还得先放在清水里泡着吐沙，吐完了沙才能炒制。

赵叶青将一篓子田螺倒进盆里加上井水之后再滴了几滴油进去，能帮助加快吐沙。

将早饭煮好之后才刚刚天亮，两人吃饱收拾了东西就往山里走，沿着引流水源到鱼塘的水道一直往前走，直到找到溪流。

这一边也是之前两人挖到野生葛根和采雪里蕻的地方，这片林子介于白桦林和松树林之间，地势较为平缓，视野也比较开阔，两人分开行动一人沿着溪流上游，另一人沿着溪流下游找。

上游靠北下游靠南，穆奚往北边走一路都一无所获，反而赵叶青在下游这边更温暖湿润青苔乱石丛生的地方得了不少收获。

越往下走水质越浑浊，赵叶青看到水流经过了一处像是才崩塌的水道，新鲜的泥土被水流冲刷而过，导致从那里往后的水流都是黄色的。

塌陷处的位置出现了一处小小的水坑，约莫只有两三个平方米大小，就在这附近掉落了不少石头，石头上爬满了苔藓和石螺。

赵叶青喜滋滋的蹲在地上，将吸附在上头的小石螺都摘下来。

第347章螺蛳粉

田螺大的有将近两个大拇指大小，最小的也有大拇指大，而这种野生石螺最大的也就大拇指头大小，平均个头也就是食指指头大小。

个头不大不影响，主要是用来熬汤，也不是为了吃肉。

穆奚没有收获就走到赵叶青这边来看，一过来就看到她断在地上像是捡到钱一样，喜滋滋的抠着石头上的石螺。

走过去加入战局，两人二十分钟不到就收获了一篮子石螺。

赵叶青在附近还发现了不少野菜，这边虽然有动物活动，许多刚长出来的枝叶藤蔓都被啃食了部分，连石头上的地衣青苔也有被啃食的痕迹。

可这边的水源丰富，植被生长繁茂，仔细找应该能找到不少的山珍野味。

可她今天特别想吃螺蛳粉，家里没有现成的米粉还得赶紧回家做才能吃上，这野菜今天就不找了明后天抽空再来一趟。

螺蛳处理起来最麻烦的步骤应该就是剪尾部。

等人回到家之后把田螺也用水泡起来，盆里再加上一些油，之前泡的田螺也得重新换水再泡一泡。

等到下午三四点钟就差不多可以拿出来刷洗剪掉尾部了。

螺蛳生活在水里，表壳会有一些黏黏糊糊，像是水澡一样的物质，得用硬毛刷将上面给刷干净。

穆奚拿出了一把工具钳，将刷洗好的螺蛳尾部剪掉。

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