第473章(第2页)
这种戳人肺管子的话,而是安慰孙淼,还告诉孙淼:
“以后你的小车车,我可以找人来改装的,还有手?续什么?的,你都不用担心。”
她说了这么?多,千言万语就汇成一句话:“别担心,淼淼,还有我呢。”
这一句话也让孙淼的心也变得暖暖的,之前因为系统要?走导致蔫蔫的心情,也变得好了不少:“嗯,有你呢。”
她其实也没?想?到这些,小餐车什么?的,比起系统要?离开的消息来说不值一提。
但是系统把这件事情给记住了,在孙淼和苏瑞希挂断电话之后,它立马冲出?来表示:【不需要?宿主的女朋友操心系统餐车的事情,哪怕我离开了,宿主也可以在系统空间里面自己DIY餐车,就和游戏一样,进行选取、组装,餐车会在当?夜12点的时候进行刷新。
】
还真挺贴心的。
孙淼感慨,也带着笑容甜甜说了一句:“谢谢系统。”
这让系统非常受用。
孙淼早上和中午自己随便吃了点,也没?给苏瑞希送餐,而是打算让她晚上?吃顿好的。
早上吃完饭后就去了批发菜市场,购买了相应的材料回来,先做了一份宝塔肉出?来。
宝塔肉选用一整块五花肉,先用喷火木仓将猪皮上面的猪毛燎掉,用刷子将?表面刷洗干净。
然后将?整块猪肉放到大锅里,加入大料就可以开始熬煮。
这里面有一个比较少见的大料,是红曲米粉。
可以给肉上色,增加香味。
在熬煮中途,还要?开锅,加入适量的黄酒进行去腥。
这一步只需要?上?色,所以差不多了就能?直接捞出?来。
而后在猪皮表面裹上?一点生粉,无需太多,只需要?覆盖表面即可。
再将?整块五花肉放到油锅里,尤其是将?猪皮那块,压到油锅地下,油煎至定型。
这一步做完,再将?五花肉倒扣在盘子上?,上?方用重物压上?,放到冰箱里面进行冷冻。
这一步,可以使猪肉到时候切出?来又?长又?薄,也算是讨了个巧,这样切起来也更容易。
系统空间里面肯定不让孙淼这么?做,但现实里系统是允许孙淼走捷径的。
冰冻成型的过程中,孙淼也没?闲着,而是继续去准备宝塔肉内部的料。
宝塔肉的五花肉,是外面那圈塔,但塔里面,还要?有别的东西?。
这就是料子,选用的就是梅干菜。
其实对于里面放什么?,各个地区也多有不同,甚至宝塔肉到底是哪里的菜,也存在争议。
有说是杭城菜的,说是杭城新菜,是东坡肉的一个变种;但也有说是鄂省咸宁的菜,是乡间席面不可或缺的一道菜。
公说公有理婆说婆有理,到现在也没?弄清楚到底是谁家的菜系。
不过杭城老被说是美食荒漠,这个表现意义大于实质内容、而且还偏甜口?的东西?,孙淼也觉得比较像是杭城菜。
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