第20章

看来自己的饭量，也没有那么小嘛。

不知不觉，苏瑞希基本上把一碗麻辣烫都吃完了，就是荤菜还摆在旁边没有动，因为苏瑞希——不爱吃荤菜！

她其实是想过要不要问孙淼能不能全换成素菜的，但她有些不好意思开口，所以就硬着头皮选了两个看上去比较清淡的荤菜。

白色的鱼丸和白色的鸡丝浸润在汤汁里，让她连剩下的汤汁都不太想喝了。

但孙淼这段时间给她建立的超高厨艺形象，让她还是决定给孙淼一些信任。

于是她伸出筷子，先夹起了鸡丝。

所谓的鸡丝，就是利用鸡胸肉或者鸡腿肉煮熟之后撕扯下来成为特别细的丝，然后再晒干易于保存。

等到使用的时候，在放入汤汁中。

孙淼以前上学的时候挺喜欢吃食堂的鸡丝汤粉的，所以才会复刻这个。

好在系统也认同了鸡丝可以放在麻辣烫里，才对她进行了鸡丝制作方法教学。

在系统加持下的鸡丝，远不是外面那些一大袋子仅需十来块钱的鸡丝能比的。

每条鸡丝都很细，但是却完全不粘连，稍微拿筷子一搅就如同云一样浮现在汤汁上。

苏瑞希夹起一点放入口中，就是眼睛一亮。

第13章这味不对啊

这是什么？这也太好吃了吧？！

苏瑞希在内心发出真诚的感叹，鸡丝如云又如烟，吃进嘴巴里却是完全想不到的口感，硬要类比的话，有点像苏瑞希之前吃过的三丝汤。

只是孙淼的鸡丝更加润滑，不带一点干涩；没有三丝汤那么鲜，也不至于抢夺掉汤汁或是鸡丝本来的味道。

好吃啊，真好吃啊。

苏瑞希这个不喜欢吃荤菜的人，最大的原因其实是不喜欢荤菜那股怪怪的味道。

猪肉有猪臊味、鱼肉有鱼腥味、羊肉有羊膻味，其它各种肉也都有奇奇怪怪的感觉。

她能吃得下的，基本就是牛肉，但吃多了也不行。

这个鸡丝却没有什么多余的味道，就连鸡肉的感觉也很轻。

因为——孙淼是用鸡胸肉做的，鸡腿肉做出来的鸡丝更紧实，但鸡胸肉不会影响调味、最重要的原因是便宜。

除此之外，鸡胸肉撕起来也更容易，更方便撕成现在这样一旦进入汤汁用筷子一搅，就能像柳絮一样分散开来。

吃了鸡丝之后，苏瑞希又对鱼丸有了一些期待，鱼丸不太好夹，苏瑞希用勺子盛了个鱼丸出来。

鱼丸不大差不多也就和她食指无名指第一节指节那么大，圆滚滚的，在勺子里面还晃了下。

鱼丸看起来奶白奶白的，苏瑞希有些犹豫，虽然她相信孙淼的手艺，可要吃鱼丸这种鱼腥味明显的东西，她还是迟疑的。

即便孙淼说，鱼丸和撒尿牛丸都是她自己手工制作。

在犹豫了片刻之后，苏瑞希还是秉着对孙淼手艺的信任，闭着眼睛直接吃了进去。

出乎意料的是，有鱼味、没腥味，而且也没有其它味道明显的调料味用来遮盖腥味。

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