第1310章(第2页)
到时候,面馆里的这四居室,就当给她小憩用了。
商铺的前厅跟之前的布局,没什么大的变化。
除了收银的柜台,就是一些桌椅了。
二楼的十四间客房,许六月留了十间没拆。
拿了其中的五间对半隔,又分成了十间比较小的屋子,做成了小雅间,最多可供六个人一起吃面。
剩下的五间,则保留原来的面积,可供十二个人一起吃面。
靠近楼梯的四间客房,做成了厅,弄成卡座。
虽说没有墙和门隔着,但比起一楼,也私密高雅了不少。
在商铺修整的同时,许六月又教祥嫂做了红烧排骨面。
而祥嫂也很勤快,天天练习。
因此,短短半个月,做面的手艺又有了长进。
面馆的人手也找得差不多了,祥嫂挑了几个可靠稳重的,跟她一起做面。
机灵会算账的那个,当了掌柜。
剩下的人,则做了伙计。
又过了半个月。
面馆总算开业了,取名为‘万隆面馆’。
嗯……
就是想蹭一蹭‘万隆’字号的热度。
并且,在开业之前,也派人在城中散播了一些信息,还特地给‘万隆面馆’还做了特惠活动。
开业第一天,发放一百碗面的面卡。
得到面卡的客人,可在当天凭着面卡免费来‘万隆面馆’吃面。
一张面卡一碗面,不管吃什么面,都不收银子。
第二天,发放两百碗。
第三天,发放三百碗。
不可打包,但能堂食,必须得当天使用。
如此,既可聚集面馆的人气,赢得食客们的好感,又可保持住开业后的热度。
许六月还特地制作了一些贵宾面卡,让祥嫂拿去给她以前的老客人,就当是感谢他们多年来的帮衬和照顾。
那些老客人虽说都是做劳力的,没什么银子,但他们有一张嘴呀!
只要祥嫂还惦记着他们,请他们来吃了一顿,就不怕他们离开面馆时,不说面馆的好话。
简单来说,面馆头三天,压根就没想挣钱。
毕竟真正挣钱的日子,还在后头呢。
偌大的京都城,像许六月这样做买卖的,还真没几家。
因此,‘万隆面馆’的热度,水涨船高。
几乎人人都在谈论着‘万隆面馆’,而城西呢?也因此热闹了不少。
“听说了吗?‘万隆’字号又开新店了!”
“早就听说了,是家面馆,还开在城西呢。”
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