第961章(第2页)
光闻着这味儿就知道肯定没错!”
说罢,连忙撩起衣袖,轻轻夹了一块薄薄的鱼片放入嘴里。
明明是火急火燎的,却偏偏还斯斯文文。
看起来,倒像是一个书生误入了军营,多少有些无措和手忙脚乱。
“嗯!
是这个……是这个味儿!
不!
这比百香楼做的更好吃!”
冯公子刚吃完一片鱼肉,立即便兴奋道:“宗夫人,您可真是我们冯家的大救星啊!”
许六月听言,笑而不语,只赶紧动手,做起了第二道菜。
“这一道菜,有些讲究灵性。”
许六月在熬糖浆的时候,终是提点了几句:“糖浆的火候一定得掌握好,火候不够和太过,都无法结晶。”
说罢,便将最笨的那一个试探火候的法子,演示了一遍。
一个小碗,半碗凉水。
久不久的,就用勺子滴两滴糖浆到碗里的凉水中。
直到糖浆在凉水里迅速结成了晶,这才道了句:“时候到了。”
言毕,直接把大锅端到了地上的阴凉处,再倒入炸好的芋头,反复翻动。
翻啊翻。
很快,便翻出了一锅真正的‘晶莹芋头’。
“是!
就是这个样子的!”
冯公子激动极了。
这芋头还没出锅呢,眼睛就直勾勾盯着。
许六月觉得吧。
若不是因为冯公子从小就读圣贤书,通晓礼仪。
现在的他,指不定都开始上手夹芋头了。
“学会了吗?”
许六月找来了一个大盘,一边将‘反沙芋头’装盘,一边问:“这两道菜说难不难,说容易也不容易。
若还有哪里不懂的,你再问我。”
第742章:她由我护着
“多谢宗夫人!”
冯公子语气十分恭敬,道:“我不敢说完全学会,但方才宗夫人烧菜时的步骤和要领,我已牢牢记在心里。”
“好。”
许六月本想看了冯公子一眼,本是想告诉他,水缸里还有一条鱼,让他拿着练练手。
若有哪里做得不对,她当场就能点拨他。
可后来,瞧着冯公子一身白衣,手指纤细又白皙,实在不像是能干粗活的样子。
于是,便又将那话咽了下去。
只道:“趁着还有记忆,待会儿就把方子写下来吧。
你的方子写得越清楚,那么你们的厨子便能将菜烧得越好。”
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