第665章

说罢，又道：“这虾饺呢，是咱们宁国独一份的。

所以我觉得，它的定价应该在二十文到三十文钱之间。”

“三十文吧。”

碧玉开口，道：“反正咱们的茶点铺，也不打算做普通老百姓的生意。

那倒还不如，直接把价格做高。

再说了，整个宁国，也就咱们会做虾饺。

只要咱们能把方子牢牢握在自己的手里，就不怕别人偷了我们的手艺去。”

“嗯，三十文一碟，甚好。”

金言跟着点了点头，道：“咱们的铺子，是设立了书架和桌子的。

那些文人雅士，指不定以后一来，就是坐一天。

价格定高些，咱们也不亏。

别到时候随随便便的，是个人花上五六文钱，就能在咱们这里占上一天的座位。”

“好，虾饺，三十文。”

许六月在纸上写上价格，又道：“包子呢？你们有什么想法？”

“咱们的包子货真价实，肯定不能卖便宜了。”

金言最先开口，应了许六月：“你自个儿想想！

现在外头的猪肉，是五文钱到六文钱一斤。

咱们做一个包子虽说用不上半斤八两的猪肉，可咱们还得添上白面和调味料、香料啊。

再有下头人的工钱呢？茶点铺的铺租呢？蒸包子的柴火炭火呢？都得算进去。”

要说到算钱啊，金言算得可精细了。

就差没把和面要加的水给算进去！

“别人卖一文钱两个，咱们至少得卖五文钱一个。

谁叫我们的包子味道好，份量足呢？一个，就能顶它们十个了！”

“五文钱？”

许六月听言，微微蹙眉：“我瞧着你算账算的那么精，还当你有多大的出息呢。

五文钱一个包子，你倒也说得出口。”

第513章：价格往高的定

“包子这头呢，我觉得咱们也别分太多价格。

肉和糖都比较贵，所以定一个价。

素的呢，则是另外一个价。”

许六月看着金言，道：“这样吧！

包子馅但凡是纯肉的……

譬如叉烧包，油渣包，还有以后的灌汤包，咱们都卖十文钱。

还有糖馅的，咱们也卖十文钱一个。

其余的嘛，就卖六文钱吧。

比方说豆角肉沫包，还有以后可能会包的萝卜干肉沫包，酸豆角肉沫包，豆腐汤肉沫包。

以及一些软绵绵的白面馒头，还有参杂了红糖的红糖馒头，都卖六文。

咱们茶点铺，没有真正的素包子。

除了馒头外，都是带有荤腥的。

既然决定要把这家店开好，咱们就得做得别具一格。”

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