第221章

毫无悬念，池鸣再次顺利晋级。

这次只剩下几百不到的人了。

“听说了吗，长公主也会参加这次妖厨大赛的最后评定。”

“啊，真的吗？我已经好久没看见长公主殿下了。”

“长公主殿下威武！”

池鸣的眸子亮了亮。

娘也会出席这次大赛吗？

一想到娘亲能亲自品尝到他做的美食，池鸣的心里升起一股雀跃。

他还记得以前他每次做菜明明很难吃，娘亲为了安慰他，总是一口一口把他做的黑暗料理都吃下去。

有时候因为食物没煮熟还会吃得拉肚子。

他的眼中闪过一抹笑意。

既然是娘要吃，他肯定要好好做，把最惊艳的食物口感带给她。

第三道题即是妖厨最后的争霸赛，对剩下的参赛者要求就更高了。

比赛不仅仅拼的是厨艺，还拼厨子们的家族底蕴。

最后的这次比赛没有要求，也不提供食材，考题是母亲的味道。

池鸣听到这个题目的时候还愣了愣。

他想起了夏获，她的菜系就是妈妈菜的代表，吃她做的菜会有种很温暖舒服的感觉。

但是他很快就放弃了这个想法。

和大部分厨子不同。

他换了一口又深又宽的锅，开始煮面。

他小时候挑食，不仅仅排斥吃肉，觉得又干又难以下咽。

因为不肯吃肉，长得瘦瘦小小的，这可愁坏了他的娘亲。

拒绝吃肉的雪狼幼崽，怎么能长得又高又壮实呢？

娘亲为了让他能多吃肉，变着法子的做各种好吃的。

大块的肉被她细细地剁成肉泥，裹上鸡蛋皮，做成了蛋饺。

又或者把肉撒上淀粉敲打后做成巴掌大的敲敲肉给他下面吃。

池鸣要做的就是大排浇头面。

用的是自制的米面，先在开水里汤熟再捞出，随后拌上纯白浓香的猪油和酱油调色。

浇头面讲究的就是浇头的料，越丰盛，出来的汤越鲜美。

底料有肉皮泡、豆腐皮、黄花菜、肉丝、鸡蛋丝、笋丝、干丝、海参等。

肉皮泡和豆腐皮、海参、黄花菜都需要提前泡发。

全部切成丝是为了搭配好看。

因为工序多，等到池鸣做完的时候，周围一圈人也早已做完了。

在海碗里夹上一把细面，再浇上两勺满满料的浓汤，味道一下子就出来了。

如果不是时间不允许，池鸣还想用老母鸡和猪筒骨吊高汤当汤底，不过即便是这样，已经是非常鲜美了。

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