第723章
“这个时节的菌类都不怎么新鲜,做出来的菌汤锅也不会太好吃,所以咱们今天就吃番茄锅和辣锅。”
徐婉宁扬了扬自己手上提着的满满当当的食材:“我准备炒火锅底料,大家帮我准备一下菜品呗。”
“没问题。”
张文婷率先撸起袖子,“阿宁你跟我说说,这些菜要怎么弄?”
“把菜都切成一小块儿一小块儿的。
肉类就片的薄一点。”
人多好干活。
有专门摘菜的,有洗菜的,也有专门切菜片肉的,所有工序都在有条不紊的进行着。
徐婉宁的空间里有自己老早之前就炒好的火锅底料,但她想着这是一大家子人第一次一起吃火锅,底料当然要现炒出来的才香。
对于一个专业厨师来说,炒火锅底料压根儿不用考虑功底,不大会儿工夫,满院子飘香。
本来大家都还三三两两地坐在一起聊着天,但闻到火锅底料的味道后,所有人不约而同地禁声,生怕说话的声音一大,将这味道弄散了。
“好香啊,但是也好辣,单单只是闻一闻,我就感觉有种浑身发麻的感觉。”
说这话的,是吃不了一点辣的大伯母。
“这个辣锅虽然我放的辣椒少,但多少还是有些辣味。
大伯母,您等会儿就吃番茄锅。”
大伯母知道,番茄锅是徐婉宁特意给孩子们准备的,她自嘲地笑笑:“得嘞,等会儿得跟着孩子们抢吃的了。”
虽说传出去有些丢人,但吃自家侄女儿做的饭菜,怎么算丢人呢?
让徐婉宁没有预料到的是,不大会儿工夫,就已经有好几家人走出了自家院子,围在了徐家院子外。
林母用围裙擦了擦手上的水渍,对徐婉宁说道:“估摸着是闻到了你炒火锅料的味道。”
“哎呀,我刚才真没想到,炒料的味道会散的这么远。”
在后世,几乎条件稍好一些的家庭,厨房里都会安装抽油烟机,味道轻易不会飘散出去。
当然,就算散出去了也没事儿,反正家家户户也不缺这一口吃的。
但这是七八十年代,才刚刚开放风气,大家的条件也才稍稍变好了一些。
即便是每个月有固定津贴的军属,却也不敢敞开了肚皮吃。
是以,第一次闻到这么诱人味道的邻居,都好奇地出来查探消息了。
“没事儿,你继续弄你的,妈出去跟他们聊一聊。”
林母出了院子,三两句话就跟对方聊起来了。
“这不是我亲家母一大家子,想着还没有在我们家来玩儿过,所以今儿我们就将人都邀请过来了,大家一起聚一聚嘛。”
“挺好的挺好的。
对了,你家婉宁这是在做什么啊?闻起来好像很想的样子。”
“说叫什么火锅的。
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