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第456章 牛肉的胜利
日内瓦,国际美食评论家协会总部大楼。
品鉴会当天,现场座无虚席,全球各大媒体的记者长枪短炮,严阵以待。
田中雄一带领着樱花和牛协会的代表团,神色傲然地入场。
他们带来了三份精心挑选的顶级和牛样品,对此次品鉴会志在必得。
随后,李旭和郑谷地也步入会场。
与樱花代表团的张扬不同,丰收农场一行人显得低调而自信。
他们带来的“丰收牛肉”
样品,在进入会场前,就已经由第三方机构进行了严格的密封和编号。
品鉴会正式开始。
七位评委入座,他们都是美食界的泰斗级人物,味蕾敏锐,经验丰富。
第一轮品鉴,是观察牛肉的生肉品相。
呈现在评委面前的,是六份编号的牛肉样品。
当评委们看到2号和5号样品时,眼中都露出了惊艳之色。
那极致的雪花纹理,如大理石般均匀分布,脂肪洁白如玉,肉色鲜红诱人。
“天呐,这是我见过最完美的雪花纹理!”
一位法国主厨惊叹道。
“是啊,这脂肪分布,简直是艺术品!”
另一位意大利美食家连连点头。
田中雄一看着评委们的反应,嘴角不禁露出一丝得意的笑容。
他知道,那两份极致的雪花牛肉,一定是他们引以为傲的顶级和牛。
然而,他很快就笑不出来了。
当评委们将目光转向3号和6号样品时,他们的表情,竟然比之前更加震惊!
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