第357章

糯米饭甜滋滋的，又糍又糯，春生特别喜欢：“阿暖姐姐，这个糯米饭真的好好吃。”

姜暖嗯了一声，她也怪喜欢吃的。

跟着姜老太将糯米饭放入石舀里慢慢舂，舂成一点米粒都见不到才停下，然后就可以做糍粑了。

姜老太先将水和磨细的米面准备好，洗干净手后抓一团碾细的糯米团，揉成圆，然后做成饼状，再在外面裹一层米面就行，等吃的时候再切成块来煎或者炸一下。

姜老太做了十个，每一个都又大又圆，一个切成块可以装将近两盘。

“儿媳妇，我都做好了，晚上我们做来吃。”

姜老太将糍粑放到柜子里放着，以免被虫子扑了。

姜妈妈问道：“娘，你想做红糖糍粑，还是想做糍粑炒回锅肉？”

姜老太说道：“做红糖糍粑就行。”

姜妈妈说好：“那我等下就做。”

姜老太说不着急：“等忙完再说吧，今儿客人有点多。”

中秋团圆日，一些想早早出来逛灯会的人会提早来县城，早到县城的人肯定需要找个地方吃晚饭，而便宜又吃得好的地方不过。

所以姜家麻辣冷锅鱼就是大家的首选，一到饭点，姜家的铺里就坐满了客人，大家都忙得晕头转向的，这不姜策又来后面提醒姜妈妈：“娘，又来了两桌客人。”

“何家一家子过来了，他们点了大份的鱼。”

姜策提醒姜妈妈，“他们想多要一点豆腐，阿宝的爹喜欢吃。”

姜妈妈诧异：“何校尉也回来了？”

姜策嗯了一声，“说是专门回家过中秋的。”

“那我多给他们放一点。”

姜妈妈想到阿宝那小家伙也很懂事，“刚好你奶奶做好了糍粑，我给他们单独做一盘红糖糍粑。”

姜妈妈说做就做，拿出一块糍粑来切了切，切成拇指长的块状，然后放入温柔的油锅里小火慢炸，等炸至两面金黄后捞出，整齐摆盘，然后倒入熬化的红塘汁，再洒上一些早就准备好的熟黄豆粉。

“阿策，你送去前面吧。”

姜妈妈做好后交给姜策，然后又重新回到煮鱼的锅旁边接手冷锅鱼。

姜策接过糍粑，然后端着送去了何家，“何校尉，何少夫人，这个是我娘单独给阿宝做的。”

“这是什么？”

何少夫人好奇的看着精致摆盘的红糖糍粑，还是第一次瞧见。

“这是红糖糍粑。”

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