第140章

当然，安雨没有必要跟这些古代人解释紫薯的价值，就算解释了他们应该也听不懂。

除了紫薯本身的“好处”

之外，安雨选择它还有一个很重要的原因。

——便是紫薯天然的甜味和铁观音的“微苦”

相得益彰，还能中和些月饼馅中核桃的口感。

这茶叶月饼除了能吃到铁观音的茶香外，在咀嚼月饼馅时，还能吃到紫薯的软糯与核桃的颗粒感。

……

桃楼的大厨此时正坐着咸蛋黄流心月饼，这手艺是他们花了一年时间特地从外地学的，又加了些自己楼里的手艺进去，就是为了在今年中秋宫宴的选拔上拔得头筹。

纵使这第二试选拔不是最终比拼，但月饼做的好坏在最后一轮结束后，决定哪一家能参与中秋宫宴时，可是有不小的份量的。

参加过几次宫宴选拔的桃楼深知把月饼做好的重要性。

来参加宫宴选拔之前，桃楼拿着自己手中的月饼秘方还是颇有信心的，毕竟这月饼经过自家的改良，咸蛋黄流心配上甜的月饼皮，可是罕见又好吃的美味。

可……今天宫宴杀进来一个名不见经传的永安食铺。

纵使桃楼之前也没有轻视过这永安食铺，也明白他们的老对手醉仙楼最近大火的那“炸鸡”

八成就是抄袭那永安食铺的。

但他们也以为这永安食铺不过做炸鸡有一手，做月饼也未必比得上他们桃楼。

想法归想法，这一上午还没有完全过去，桃园楼大厨就被那边儿不断传过来的肉香味儿和茶香味儿砸晕了。

桃楼大厨自然也是名副其实的“好厨子”

，手艺在，嗅觉也灵敏。

那飘过来的香味就算有的人闻不出来，他也能明白这味道下的月饼绝对难吃不了。

就那个肉味的月饼就和他们手里这咸蛋黄月饼不相伯仲了，更何况人家还做了个茶叶月饼，那一款闻着也很不错。

……

整整一年的准备可能要前功尽弃了，桃楼的大厨手上的速度渐渐慢了下来，远不如这日早上的信心百倍。

“干嘛呢？”

桃楼掌柜的站在一旁，拍了下大厨的背。

这桃楼的掌柜看上去慈眉善目，大概有五十多岁的样子，穿了一身普普通通的布料衣物，打眼看上去不认识的人都想不到这位会是京城三大楼中桃楼的掌柜。

“没……”

大厨道。

“闻见那边儿香了？”

桃园掌柜的带着笑问道。

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