第647章

这案板不止是厚，它还又大又重，掂量着有好几十斤的质量。

不知道是用来干什么的。

莫遥把它摆正到台面上，冲洗干净后，抓来一块纯瘦牛肉，啪嗒地丢在案板上面。

“做法很简单，就是把肉切成细条状，再用擀面杖敲打它就可以，不过需要一边敲打，一边加入少量的小麦粉。”

莫遥人畜无害地看着他，认真而纯善地说道：“不止如此哦，它有个很重要的一点，那就是只能顺着一个方向敲打，打到形成肉浆状态就成了。”

楼少平挑眉：“就这？”

听起来就不复杂很简单的样子嘛。

他朝着莫遥抬了抬眉，满脸春风得意：“小莫你放心，不过是捶打牛肉，很快就搞定的。”

莫遥眼睛亮亮的：“好的，副队我看好你。”

莫遥说完，就去忙他的事情去了，他又起锅处理起来牛肉粒。

这个时候，江一皙手中切好的肉片，也送了过来。

一大盆肉片，眼看着就能看到数量不少，这些肉片，和艾维尔切的肉片，都是用来做牛肉脯的。

莫遥准备做多种口味。

麻辣口味是必不可少的，还有原味，原味只需要加上少许的盐巴跟植物油，不需要加入其他的佐料，吃起来便是牛肉的原本味道。

不止如此，还有五香味、藤椒味、甜辣味跟孜然味。

这几种味道，都不会有踩雷的情况，大家都很爱吃。

于是，莫遥把这些肉片，分成了几大部分，每份都装在各自的盆中，方便腌制。

江一皙看着他认真低头调味，道：“腌制的活全都交给你？”

莫遥：“对，我比较熟，调味起来不容易出错。”

先处理了一盆肉，莫遥看向他，对着他喊：“江队。”

“怎么了？”

江一皙看向他。

“你去看下副队，我把捶打牛肉丸这么重要的事情交给他，还是不太放心。”

莫遥调皮地眨动眼睛，凑过去，在他的耳边小声道，“捶打牛肉丸需要敲打次数达到三万次，人的手会很酸的。”

哪怕是拥有特殊异能的新人类，在这样机械性的敲打中，时间久了不止会乏味，手臂也有泛酸起来。

他现在就很想看看楼少平到后面会是什么样的表情，要不要叫人给录下来。

江一皙眼中含笑地看着他。

“好。”

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