第45章（第2页）

香草激动地说道，“司璇，能把你这些辣椒全部给我吗？”

“当然可以，这原本就是香实哥发现的呀！

你刚才叫它啥来着？辣椒？”

“对，这东西就叫辣椒！

司璇，你替我称二两栀子，我赶着回去，往后再跟你解释。”

香草一路跑着从翠微堂出来，脸上挂着兴奋的笑容。

半路上，蒙时和良生从她不远处经过，她竟一点也没发觉，只是含笑地往前跑。

回到家后，她立刻用剪子把一部分干辣椒剪成段子。

起初并没有什么味道，多剪几个后，空气里边散发着一股干干的辣香味儿。

许氏好奇地凑近嗅了嗅，当场打了个喷嚏，咳嗽不止。

她问道：“草儿，你手里的是啥东西呀？”

香草笑道：“这是干辣椒，您不要凑得太近，很呛人的。”

“这东西拿来做啥？”

“您一会儿就知道了！”

香草叫香珠在锅里烧了油，先将大葱姜片大料倒进去熬煮，等里面的香气散发出来后，再将它们捞起，紧接着放入去年晒的花椒。

灶里撤些火，慢慢煎着，未变黑黄时捞出，然后把一半的干辣椒截倒进去煎。

煎至微微黄焦色时捞出，再倒入剩下的一半，用小火熬煮。

到这时，那锅里的油香溢满了灶屋，飘向了院子。

许真花闻着味儿跑了进来，笑问道：“草儿又在做啥好吃的了？”

许氏指指锅里那红通通的东西说：“就是这东西，草儿说叫辣椒，没曾见过呢！”

许真花深吸了一口气，不住地点头道：“好味儿啊！

里面掺着大料姜葱吧？”

香草点头道：“姨娘真是好嗅觉，里面的确是掺了那些东西。”

许真花好奇地问：“那你打算拿来做啥菜？”

香草故意卖个关子笑道：“您一会儿就明白了！”

油煎好之后，捞出多余的杂质，倒进了陶罐子里。

那一汪红亮亮的辣椒油看上去像用新鲜胭脂浸泡过似的，特别诱人，散发着一股令人垂涎三尺的香味儿。

接下来香草做了一道极简单又美味的菜——拌白肉。

她把二刀肉先入锅煮，熟透后捞起，切成薄薄的片儿；再将豆油，醋，盐，糖，豆瓣碎末，蒜末混在一个碗里搅匀，倒在白肉上，最后淋上刚刚熬好的辣椒油，撒上葱花便成了。

许真花睁大了眼睛，看着这一盘从未见过的菜，不禁说道：“真好看啊！

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