第246章
那些御厨们见他不争着表现,也愿意把那些吃食的做法交给他们,对他也从一开始的警惕转为和气了。
也因此,在海生过来跟许如海说,他们王妃今儿个早上想吃牛肉粉汤之后,膳房的总管就笑着对许如海道:“昨儿个晚上,我让他们炖了一锅牛肉汤,你直接用那个给王妃做吧。”
他这牛肉汤是炖给晋国君和皇后等人的,用的都是上好的食材。
许如海也是心知肚明,他心知这是膳房总管要卖他一个人情,就千恩万谢的跟那总管道谢。
这里不比恒王府,除了小德子外也没人给他打下手。
许如海只好亲自动手,他一面从锅里捞出一块牛肉,一面让小德子把他们从恒王府带过来的红酸汤拿出来。
这红酸汤还是他去年做的。
他那会儿见自家王妃总喜欢吃些酸酸辣辣的东西,就想到了自己年轻时在南边吃过的一道红酸汤羊肉粉。
这羊肉粉做起来其实不难,比较麻烦的是那个红酸汤的发酵。
好在国都里有从南边来的厨子,许如海找他们请教了一番之后,就自己用番茄在厨房里捣鼓了起来。
这红酸汤自做好后,还没给自家王妃尝过。
许如海打算他今天要做两种口味的牛肉粉,一种就是正常的口味,还有一种就是这红酸汤牛肉粉。
小德子把装着红酸汤的罐子拿出来后,见自家师傅在切肉,就把罐子放在灶台上,跑去舀水,准备先把米粉煮熟。
师徒两个配合的十分的默契。
不过两刻钟的功夫,两种不同口味的热腾腾的牛肉粉就做好了
许如海对王元元的口味简直是了如指掌,他记得以前给自家王妃做粉汤时,自家王妃曾要求过在汤里加点千张丝,再铺上一个荷包蛋。
所以这次,他也煎了几个荷包蛋,又放了一些切好的千张丝在汤里。
这牛肉粉卖相极好,闻起来也是鲜香扑鼻。
等海生端着食盒走后,膳房总管就笑眯眯的走了过来。
许如海一看到他那老狐狸的模样,就知道他在打什么主意了。
“这个红酸的牛肉粉吃起来可真鲜呀。”
王元元一边拿着勺子小口的喝汤,一面对云老夫人和大郡主道。
“母妃,我也想尝一尝这红酸汤。”
大郡主看王元元吃的香,就对她道。
“这个有点酸酸辣辣的,你要不然先尝一口试试?”
王元元闻言就道。
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