第82章

刘超话音刚落，节目组的工作人员就推着一车的食材走了过来。

鱼肉禽蛋、鸡鸭牛羊、蔬菜瓜果可以说是一应俱全，应有尽有。

就连生猛海鲜都摆在了容灵的面前，这可是前两期节目想都不敢想的。

呵呵，果然是有钱就是富有啊。

“前两期做了鸡和肉，这一次，做鱼吧。”

容灵从一堆食材中挑出了两条黄鱼、几只虾子、一块羊肉、一些香菇和冬笋，还有新鲜的蔬菜，最后又拿了一些葱姜蒜备用。

“搞定！”

就这样，这一天晚饭的食材就选好了。

虽然节目组还是不知道容灵究竟要做什么菜，但从她选择的食材来看，应该是差不了的。

而与此同时，这一期的神秘嘉宾也到了，只是，他一直蹲在节目组工作人员的身后静静的看着，一点声音都没出。

但目光却始终在容灵的身上，从未离开。

“咕噜咕噜——”

“当当当——”

在准备好了食材后，容灵开始在赞助商提供的炉具上忙活了起来。

虽然是野炊，但这一次的炉具可以说是非常齐全，就连烤炉都有，真的是让容灵来大展拳脚。

首先，她先将黄鱼清洗干净，紧接着刮净鱼鳞，去除鱼鳃和内脏。

然后，用刀沿着鱼的脊椎骨两侧慢慢往里面推动，将鱼骨和鱼肉彻底分离。

这一步，是十分考验厨师的功力的，不论是力度还是速度，都不可以出现半点问题。

不然的话，鱼肉一点破碎，或者留下一点鱼骨，都会影响整道菜的成败。

现场摄影师的镜头正对着容灵，她手握剔骨刀，镇定自若，一点都没有受到外界影响。

片刻的功夫，一整根鱼骨就从鱼嘴里被拖拽了出来。

鱼骨和鱼肉皆完好无损。

在取出鱼骨后，容灵将备用的大葱生姜放入鱼腹中，然后，在鱼的表面倒上料酒开始进行腌制。

为了节省时间，在腌制的同时，容灵又将准备好的羊肉切成肉沫，然后起锅烧油，将肉沫倒入锅中。

紧接着在锅中继续放入葱姜蒜、少许盐、料酒和黑胡椒进行调味翻炒。

在肉沫变色后，她又将早已切好的香菇和冬笋一同放进锅中，随着锅中的肉沫一起翻炒入味。

“次啦次啦——”

经过仔细的翻炒，锅中的肉沫渐渐变色。

在全部熟成之后，容灵用锅铲将所有食材全部盛入碗中，留着备用。

“时间差不多了，鱼应该是没问题了。”

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