第39章

在冷水锅上架一层蒸笼，把碗放到蒸笼上，待冷水煮沸后转小火再煮一刻钟再关火，蒸的时候锅盖最好留有一个缺口，防止温度过高，布丁起孔。

关火后再将锅盖盖严实了，继续焖上一会儿再取出。

最后揭开牛皮纸待至冷却后就做好了。

曲易晚尝过一口后，觉得味道不错，取出一大勺羊奶后便将剩下的羊奶都做了。

她带着吴刘氏一起去了摊铺，拿着裁成一块块，标上记号牛皮纸吆喝道:“瞧一瞧，看一看嘞，可与糖蒸酥酪媲美的桂花布丁，走过路过不要错过啊。”

之前糖蒸酥酪在喜登楼出名了一次，后来又被中了糖蒸酥酪的食客吹得神乎其神，可以说是小范围内有一定的名气。

所以听到曲易晚的吆喝，有不少人都围了过来，距离稍远的人虽然不清楚，但也有不少凑热闹的跟着围了上来。

一时间，曲易晚的摊铺被围得水泄不通。

“大家别挤，想要吃布丁呢，是和吃糖蒸酥酪一个步骤，要先领张我手上的牛皮纸，去向我旁边这位要点羊奶喝下去，将牛皮纸撕下一半给她，过会儿没有不适，才可以凭牛皮纸过来买桂花布丁，而且我们会给你的牛皮纸再撕一半，以后你就可以凭这张牛皮纸买糖蒸酥酪。

我这里的羊奶量有限，先到先得，所以大家先排好队。”

听到吃过东西这么麻烦，有些人转头就走了，有些人则更加好奇。

留下来的人排好队挨个拿了牛皮纸，喝下羊奶后，曲易晚让他们先去别的地方逛逛，一刻钟后再回来。

剩下的羊奶很快就被分完了，没拿到的客人纷纷抱怨。

“这排怎么久的队，怎么还没了？”

“对啊，这吃个东西怎么还吃不上。”

……

曲易晚安抚道:“大家稍安勿躁，我们现在是在试卖，之后大家想吃可以到如易食肆购买，而且后买可以听旁人说说味道怎么样，也能避免花冤枉钱。”

剩下的人心有不甘，但节日大家都高高兴兴的，也不能为了个吃食打搅气氛，只好抱怨几声后就散了。

曲易晚将布丁用油纸分装包好，不一会儿就有陆陆续续的人过来购买。

曲易晚为了保证不过敏的每个人都能买到，就每个人只卖一块。

她买完以后就收摊了，但听着系统的提示音也知道布丁应该反响不错，高高兴兴地回到了食肆。

余平安已经回来了，坐在大堂等着她们，昏暗的灯光下，看着有些渗人。

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