第130章

“牛蛙？”

青狼微微皱眉，有些困惑。

“你想吃吗？”

年岁抬头看他。

“长得像牛还是像青蛙？能吃吗？我好像没吃过这个。”

“那我今天就做给你尝尝吧，走，我们回去前，先拐去超市一趟。”

年岁诚邀这位“病号”

点一些自己想吃的菜，食材一并在超市买了，晚上她就做。

两人回到店里，年岁让青狼坐着，说什么也不让他帮忙，又跟大家说今天休息，不用忙活了，等着晚上吃好吃的就行。

路朝也在店里，年岁也留他一起吃晚饭。

“这段时间三天两头都放假，可太爽了！”

汤雨星伸了个懒腰，看到青狼胳膊上的绷带，“你胳膊怎么了？”

青狼原本也没打算说什么，架不住蔡沧田、汤雨星和路朝三个人轮流问，就把事情大概讲了一遍。

三个人听完，看他的眼神都带着崇拜，对他都小心翼翼的，生怕碰坏了这个见义勇为的病号，还给他倒了饮料喝，拿了好几个坐垫让他当靠背。

年岁把鸡汤炖上，这汤比较滋补，虽然青狼自己就能把伤口变不见，但是多喝鸡汤强身健体也是没毛病的。

既然青狼有点好奇牛蛙的味道，年岁准备做一顿牛蛙鸡爪煲。

牛蛙是超市里的员工处理过的，鸡爪洗净剪去指甲，而后在牛蛙块上倒料酒、生抽，加上淀粉、盐和黑胡椒一起腌制。

腌制牛蛙时，给鸡爪焯水后捞出，在锅里煸香葱姜蒜，再用小火将香料炒香，加入几大勺豆瓣酱，一直到锅内炒出红油时，加入鸡爪。

白净的鸡爪被香料浸染味道，又被豆瓣酱染上了红艳艳的颜色，极为好看。

在锅内加水至刚好能没过鸡爪，加老抽生抽和少量糖，上色提香，再加上切块的土豆、娃娃菜、金针菇一起焖煮。

二十分钟后，加入腌制好的牛蛙块、年糕，再放一些筋道的面皮进去，一同炖煮。

汤汁在牛蛙裹着的淀粉作用下，变得微微浓稠，大火稍作收汁后，就可以出锅了。

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