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第133章

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牛把式的儿媳妇姓贾名春草,虽说不算十分机灵,可是只要吩咐她去做的事,都能尽她的能力做到最好,一天试下来无论是赵婶子还是孙灿烂都感到十分满意。

精细的活原本就无需春草去做,赵婶子安排给她的活,基本就是原来冬梅在做的活计,虽然春草的动作比不上冬梅来的利索,不过倒还真是让赵婶子从这些粗活中解放了出来。

冬梅新的户籍已经办下来,由于冬梅没有什么亲人,于是沈夫人索性将她认做义女,虽说只是名义上的,可是却让沈家确确实实成了冬梅的娘家,让她有这样一个身份,也方便她在沈家待嫁。

冬梅有了那么一个身份,赵婶子更加不愿慢待,于是十分郑重地请了媒婆,合了八字下了定礼,一套程序做得规中规距。

那边赵婶子忙着赵大虎的亲事,这边豆腐干的制作也是热火朝天,赵大虎这几天的干劲可大了,所谓人逢喜事精神爽,这干起活来可就风风火火,走起路来脚下生风,脸上的笑容一直都不曾消失,赵二虎和赵大丫看了与前段时间判若两人的赵大虎,都不由暗地里取笑赵大虎。

赵大虎也由着弟弟妹妹取笑,只是憨厚地咧着张嘴呵呵地乐,赵婶子和赵黑牛见赵二虎和赵大丫时不时地欺负一下赵大虎,知道大家都没有恶意,也就由着他们开些无伤大雅的玩笑,赵家的气氛从未有过如今这般轻松和欢快。

由于有了青草的加入,赵婶子和赵大丫又回到了冬梅在时的情形,完全从杂事中脱离出来,每天只负责做豆制品,而孙灿烂除了最后的把关,也开始全面进入她的养蜂大计之中。

第118章桂花蜜汁干

快到中秋豆腐坊井边的两棵桂花树的桂花相继盛开,香气盈鼻,整个豆腐坊都笼罩在浓郁的花香之中。

虽然雨季来临,却无损这两棵桂花树,中秋的前一天,豆腐坊分外忙碌,今天要把供应给三地饭馆的所有豆腐干全部制作出来,不过到了下午的时候,还是有了一些空闲。

看着飘着几片乌云的天空,孙灿烂还真的有些不太习惯,在她的记忆里,无论是前世还是原主的,秋天都应该是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景,可偏偏山岗镇这边却是雨季,真是令人郁闷的气候。

一阵微风吹过,带来了一阵更加浓郁的香味,孙灿烂心里一动,何不趁着今天无雨,时不时还能出点太阳,此刻大家又有些时间,打下一些桂花收存起来?

对了,将桂花收集起来是不是可以在卤水中加入一些,做成桂花豆干,只是不知味道如何呢?

嗯,说干就干,孙灿烂跳将起来,找来了一大块油布在桂花树下铺好,大家开始并不清楚孙灿烂要做什么,等到她把那油布铺好,手拿一支长竹杆开始敲打桂花树,那树上的桂花纷纷落在油布上,才弄清楚她是要收集桂花。

看着孙灿烂那吃力的样子,赵大虎连忙从孙灿烂手上接过竹杆轻轻敲打起来,很快油布上就落了一层桂花。

将树叶和杂物捡拾干净,油布上的桂花还真是不少,天气虽然不算很好。

可好歹今日里还能时不时见到太阳,将打下的桂花铺开在阳光下晾晒。

孙灿烂想了想,最终还是抓了一把桂花用干净的细布包好,分出了一部分蜜制卤水。

她要用这小包桂花试制出新的口味来。

这两天孙灿烂带着赵大丫已经将所有的卤水都准备好了,也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷定夺。

经过段老太爷的品尝,五种豆干都得到了认可,只是觉得五种还是太少了一些,段老太爷让小厮带来口信,希望赵家能够试制出其他更多的口味。

现在豆腐坊里大部分的白干都泡在盐水中。

只有剩下大概十来斤左右的白干,这些白干是孙灿烂准备用来制作蜜制豆干和甜辣豆干的。

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