第1232章分割蓝鳍金枪鱼

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分割蓝鳍金枪鱼（分割蓝鳍金枪鱼（第22页）“现在时间还早，八点刚刚出头，那我就把这一条蓝鳍金枪鱼给处理一下吧！”

“咱没有东倭国炮弹钢打造的、专门分割蓝鳍金枪鱼的刀，但是咱有空间之力啊！”

“完全不需要那些专业刀手的各种分割刀，直接根据我的意念分割就可以了。”

张小龙看了看案板上的超大蓝鳍金枪鱼，喃喃说道。

“按照视频里看到的，先把鱼头里面的鱼鳃清理掉……”

“这玩意可不好吃，直接扔给野猪享用去吧！

话说这群野猪也是有福气的，跟着我混，什么山珍海味的废弃边角料，都能品尝到。”

“接下来就是把鱼头分开，这玩意据说也挺贵的，比如腮帮子肉，又贵又好吃。”

“毕竟只有鱼头部位的左右两侧，才各有一块这样的鱼鳃肉。

据说能卖到30000块钱至80000块钱一斤。”

张小龙感叹不已地说道。

“不得不说，这玩意是真特么地贵，而且还是有价无市。

极少有人会把这两块肉拿出去卖的。”

“咱现在也不卖，留着自己吃，也想办法让家里人跟着享用享用。”

他把鱼头放在了一边的柜子里，等需要用到这个食材的时候，再去处理它。

随后，张小龙又去掉尾巴上的一小节边角料，同时把鱼鳍也切割下来。

“两块鱼鳍肉也得分割好，放到柜子里，这可是仅次于腮帮子肉的存在，价格也好像也是按照克来计算的呢！”

处理好了这些部位后，张小龙意念一动，把蓝鳍金枪鱼的鱼皮，完美地处理了出来。

“这张鱼皮也不能扔，它可不是边角料。

只有数百公斤重的大蓝鳍金枪鱼，才有美味的鱼皮。”

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