第1124章 灶堂里的烟火气（第4页）

“这锅炒出来的籽，带着股老灶的烟火气，评委准能尝出来。”

他边擦边念叨，像是在跟老伙计对话。

狗剩抱着个大筛子，蹲在院里筛菜籽。

新收的菜籽饱满得很，圆滚滚的躺在筛眼里，被他晃得“哗啦啦”

响，碎末和空壳从筛孔漏下去，在地上堆成一小堆。

“周哥，你看这籽，个个跟小元宝似的！”

他举着一粒菜籽凑到周胜眼前，“俺挑了三天，把扁的、带虫眼的全捡出去了，就留这最壮实的。”

周胜笑着接过来，捏起一粒放在嘴里咬了咬，“咔嚓”

一声脆响，清香混着点土腥味在舌尖散开。

“不错，水分刚好。”

他往筛子里撒了把水，“再润润，炒的时候不容易焦。”

胡小满背着小算盘，踮着脚往油桶上贴标签。

标签是二丫帮忙剪的红纸条，上面用毛笔写着“胡记油坊”

，字歪歪扭扭的，却透着股认真劲儿。

“周哥，咱这次带多少油去参赛？”

她数着桶上的刻度，“大桶三斤，小桶一斤，我算着带十桶刚好，够评委尝，还能给看热闹的人分点。”

“就按你说的办。”

周胜正调试着那台二手电动搅拌器，电线被他用胶带缠了又缠，生怕比赛时出岔子。

“对了，让二丫她爹做的油漏斗呢？拿来装上试试。”

话音刚落，二丫就抱着个红木漏斗跑了进来，漏斗口雕着圈缠枝莲，红得发亮。

“俺爹连夜赶出来的，说这木头泡过油，越用越光滑。”

她把漏斗往出油口一放，大小正合适，“你看，这弧度，油准能顺顺当当流进瓶里，一滴都不洒。”

周胜接过来摸了摸，木质温润，雕工虽不精细，却透着股拙劲。

“你爹手艺真不赖。”

他说着，往漏斗里倒了点新榨的油，油线顺着漏斗壁滑下去，果然没挂一滴油珠。

“成，就用这个。”

二丫的脸一下子红了，手指绞着衣角小声说：“俺娘让俺问问，比赛那天要不要带点咱家的枣泥糕？她说配着油吃，解腻。”

“带！

咋不带？”

胡大叔从炒房探出头来，脸上沾着黑灰，“你娘做的枣泥糕，就着咱的新油，那滋味，绝了！”

二丫被逗笑了，眼睛弯成月牙：“那俺明儿一早就跟俺娘说，多做两笼。”

傍晚收工时，周胜往二丫家送新榨的油，刚走到院门口，就听见院里传来“叮叮当当”

的响声。

二丫爹正坐在小马扎上，手里拿着把刻刀，在块木头上凿着什么，木屑飞得到处都是。

“叔，忙呢？”

周胜喊了一声。

二丫爹抬头笑了，放下刻刀抹了把汗：“给你们做个油勺，比赛时舀油用。

你看这弧度，舀得稳，倒得净。”

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