第1112章 没个尽头（第2页）

他把钱递给胡德山，“看来宣传片真管用，好多人都是冲着‘非遗’来的。”

胡德山把钱揣进怀里，往小姑娘学徒手里塞了两张：“给你的，今天表现不错。”

小姑娘红着脸把钱推回来：“我不要，能学手艺就挺好。”

胡家婶子在旁边说：“拿着吧，这是你应得的。

当年你师傅第一次挣工钱，买了两斤肉给我，说让我补补。”

胡德山瞪了她一眼：“瞎念叨啥。”

嘴角却忍不住往上扬。

下午，老木匠带着小木来送新做的油桶，桶身上刻着“胡记油坊”

四个大字，笔画里填了红漆，看着格外精神。

“这是小木刻的，”

老木匠拍着孙子的头，“练了半个月，手都磨出泡了。”

小木举着个小油勺：“胡爷爷，这是我给你做的，勺柄上刻了朵油菜花。”

胡德山接过油勺，勺柄上的油菜花刻得歪歪扭扭，却透着股认真劲儿。

“好小子，比你爷爷刻得有灵气，”

他往小木兜里塞了块油果，“拿去吃，新榨的，甜得很。”

小木举着油勺跑出去，跟小姑娘学徒炫耀：“你看我刻的花，比你筛的菜籽好看吧？”

老李头拄着拐杖来送铁箍，说是给新榨机换的，比上次的多了道工序。

“我那徒弟打了七遍火，”

他得意地说，“硬度够了，还不容易生锈。”

他看着院里的向日葵，忽然说：“这花该摘了，籽能榨油，别浪费了。”

胡德山点头：“等过两天让小满摘，晒干了榨点葵花籽油，给孩子们拌凉菜吃。”

他往老李头手里塞了瓶芝麻油，“拿去给你老婆子，上次说的香油拌菠菜，别总拖着。”

老李头揣着油瓶，笑得眼睛眯成条缝：“还是你想着我。”

傍晚，胡小满去给老陈送油，路过河边时，看见几个孩子在摸鱼，其中一个举着鱼欢呼：“快看，这么大条！”

他忽然想起小时候，爹榨完油，娘总会用新油给他炸小鱼，金黄酥脆，能下两碗饭。

老陈家的菜籽地绿油油的，老陈正蹲在地里拔草。

“小满来啦，”

他直起身笑，“你看这菜籽，长得比去年旺，过阵子就能收了。”

胡小满把油瓮放在地头：“我爹说让您留着最好的，咱油坊等着用。”

老陈拍着胸脯：“放心，早就给你留着了，颗粒饱满，榨出的油香得能飘十里。”

回到油坊时，天已经擦黑了。

胡德山正在教小姑娘学徒炒籽，铁锅翻炒的声音沙沙响，焦香漫了满室。

“火太急会糊，太缓没香，”

他边炒边说，“得像哄孩子似的，掌握好分寸。”

小姑娘盯着锅里的菜籽，眼睛一眨不眨：“师傅，我好像能闻出火候了，这会儿的香味正好。”

胡德山停下铲，笑了：“嗯，有点意思了。

再练半个月，就让你单独炒。”

他往磨眼里添了把新菜籽，“明儿去山里看看老王头的菜籽地，该施肥了。”

夜里，油坊的灯还亮着。

胡德山翻着那本老笔记，上面记着光绪年间的出油率，哪年旱，哪年涝，油香差多少，都写得清清楚楚。

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