第一百二十二章 制作豆腐（第2页）

不轻不重的力道，继续揉捏着，好一会，略显低哑的嗓音响了起来。

“跟你商量个事。”

“这次出了点状况，有批货耽搁在手里了，我准备加工一下再自己拿出去出售，你看怎么样？”

说到正经的，许瑶疑惑问道：“什么货？”

“是一批黄豆，还在那辆货车上放着，没卸下来呢。”

宋继北把早就想好的对策说出来，“我打算把它磨成豆腐，或者做一些豆制品，慢慢分销出去。”

黄豆可是个好东西。

说起做豆制品的话，能做的种类也有很多。

最常见的，就是制成豆腐，千张去售卖。

可现在的物价低，制作豆腐也是需要人力的，想要回本相当困难。

而且天气太热，豆腐的保质期也短，要是卖不出去的话，很容易就会亏损。

想要安全回本的话，就只能将豆子制成保质期较长一些的豆制品，或者在原有的基础上，多加上点花样去售卖。

许瑶思索了半天，“你要信得过我的话，这批货交给我来处理，怎么样？”

宋继北笑了，“当然可以，就是怕累着你。”

许瑶倒没觉得有什么。

虽然炒田螺和小龙虾卖得不错，但对她而言也不算特别赚钱，可以先将这两样东西放一放。

再说了，做生意嘛，最重要的就是多尝试。

如果卖豆制品能成功的话，以后专职做这个也不是不行。

两人商量好后，在家里歇息了一天，就开始热火朝天的忙了起来。

宋家就这么大点地方，除去宋大哥那间屋子空了下来，也没多余的位置来放这一车黄豆，这货还不能一下子全卸下来。

还好黄豆耐存储，只要不着急用车，一直放着也没事。

许瑶和宋继北就先装了两大口袋下来。

张志安也没走，帮着将麻袋往屋里头抗。

接着将豆子分别倒进木桶里，加水浸泡了大半天，等豆子泡到用手指一捻就碎的程度，就抗去了队上的磨房。

磨房不远，就在公用的水井边上。

豆子磨好后，正好用水井过滤打筛。

这又是个费力气的过程，需要不停的打水浇在架子和纱布制成的兜子。

等过滤好豆汁后，已经下午了。

这还不能闲着，要赶紧将过滤好的浆水带回去，用大锅熬煮开。

至于剩下豆腐渣嘛，可以给家禽吃，还可以烘干了密封收藏起来，等天气转冷，食物短缺的时候，也能当做一道菜。

等热气腾腾的豆浆熬煮出来，已经到吃完饭的点了。

许瑶赶紧用石膏水点了豆腐，待凝结出豆腐花后，就洗手吃饭了。

晚饭是宋老娘做的，主食是喷香的糙米饭和玉米馍馍，还有两盘时蔬和一锅大骨头炖肉。

家里平常也不吃肉，主要还是考虑到张志安这个客人在呢，总得让人家吃好、吃饱。

农村人好实诚，所以两盘菜分量也做得挺大。

许瑶几人忙活了一天，是真饿极了，也不管好不好吃，反正是狼吞虎咽的。

然而，就在吃到一半的时候，屋里突然传来一声尖叫。

“救命啊！”

。

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