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第21章

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“钮,先做什么?”

三钮的两个伯娘和三个堂嫂在灶头上帮忙。

三钮问:“红烧肉和排骨还热吗?”

“热著呢。”

排骨和木耳、香菇一块炖满满一大砂锅,此刻就放在三钮家的厨房里。

凉棚下只有两口锅,三钮打眼扫一圈,瞬间决定一口锅做油炸花生米、蚕豆、香菇和裹著面粉的白菜,另一口锅炒草头、山药、生菜和香菇炖豆腐,这样一来就有八个菜。

三钮总共准备了十六个碟子,四个汤。

于是剩下八个全是荤菜,分别是凉拌猪头肉、凉拌猪脚,糖醋里脊、红烧肉,笋块烧肉、炖排骨,椒盐小羊排和红烧蹄髈。

等八个荤菜出锅,三钮往席间扫一圈,见很多人眼巴巴望著碟子里的菜,手揉著肚子,抿嘴笑了笑,出去就把四个汤改成两个,鲫鱼汤和羊肉汤出锅,三钮就喊:“若愉,小麦,过来,咱们也吃饭。”

“我去喊大哥。”

卫若愉答一声就往家跑。

第17章五香肉干

卫若怀一想到母亲和妹妹有可能看不起三钮,就不知道该怎么面对他。

卫若愉见他大哥心里想去却墨迹个没完,误以为他又瞎矜持,“再不去可就没得吃了啊。”

“祖父让你来喊我?”

卫若怀不是注重口腹之欲的人,何况钱娘子被三钮教的不错,已会做很多菜,他在家也能吃上。

卫若愉翻个小白眼,心想:不是祖父叫你就不去啊,“是三钮姐。

真不去?”

说著,作势丢下他。

“我,去!”

三钮两个字瞬间击垮卫若怀心中坚持——想清楚之前不去三钮面前刷存在。

三钮家来六桌客人,但是她准备八桌菜。

借来她大伯和二伯家的大方桌,来帮忙办事的男人一桌,女人们坐一桌,桌上的菜比客人吃的要丰盛。

四喜发现多道蒜苗炒大肠和爆炒羊杂,得寸进尺,“三姑奶奶,我瞧著案板底下还有块牛肉,咱做点尝尝呗?”

“先把你嘴里的吃完。”

李月季瞪他一眼,就说:“别搭理他,三钮,这么多菜咱们都吃不完了。”

“我知道。”

三钮一边啃著排骨一边问:“县里卖猪肉的都是什么时候杀猪?”

李月季说:“想把家里的肉卖了?”

“不卖,猪肉和牛肉留著我做好吃的。”

三钮说:“四喜,吃过饭去县里看看,能碰巧就把屠夫家的猪肉、猪蹄和下水全买来,我家那一锅卤水你带回去,还能用一次。”

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