第四百三十九章 决战1（第3页）

章惇想着。

他还没见过甘蔗呢！

但他知道，在东南的常州、明州、苏州等地，人们会种植甘蔗，然后用甘蔗制作成红糖。

红糖运到汴京，成为了汴京夏日各种饮子以及冬日各色点心的必需品。

此外，还有人用糖为调味，烧肉、炖肉。

苏子瞻就是用糖烧东坡肉，如今，这一道菜已经天下知名，甚至多次出现在《汴京新报》的报道中。

章惇记得去年十二月，汴京新报还专门刊载过东坡肉、红烧肉等多种猪肉烹调方法。

他南下后，还在恩相王安石那里吃过王安石亲手做的登州鱼烧肉。

那一道菜，就是苏轼的最新发明。

因此，苏子瞻在士林之中名声，渐渐的向着一个厨子靠拢。

本来，这应该是恶名。

天下士大夫，会避之唯恐不及。

就像旧年，曾有御史提议，在宫中用罗江犬来守夜，然后就被人称作‘狗御史’，从此名声大坏！

但偏偏，宫中有传说，官家在听说了此事后，据说非常开心，与左右言朕闻赵韩王（赵普）曾曰治大国如烹小鲜！

今苏轼以道入厨，假以时日，必为名臣！

官家都出来背书了。

谁还敢在这个事情上挑刺？

至于什么君子远庖厨这样的士人禁忌，很快就在舆论上，被人洗白了。

而且是汴京新报和汴京义报一起出手洗白的。

汴京义报帮苏轼好理解。

毕竟，张方平和苏轼兄弟的关系，天下皆知。

那汴京新报也出手，就实在是耐人寻味了。

特别是汴京新报上的解释——知登州苏公好厨，人以为君子远庖厨，孟子之教！

苏公或有失士人之风也。

然，孟子所以远庖厨，乃‘见其生不忍见其死，闻其生不忍食其肉’。

苏公可曾杀鱼？苏公可曾宰猪？

既不曾宰杀，自然不违圣人之教。

这篇报道，章惇是记得很清楚的。

所以，当时他还注意了一下苏轼在登州的所作所为。

于是，知晓了苏轼烧肉、煮鱼都爱放糖的细节。

如今，想着蔗糖，他就难免想起了这些往事。

同时自然想起了，汴京城中渐渐风行的各种烧肉方法。

糖和海鱼干以及各种烧肉仿佛，正在快速成为汴京城各色酒楼、吃食店里的新宠。

一切都被他串联在一起。

“官家打算将来在交趾主种甘蔗吗？”

他想着。

交趾之地，炎热多山。

偏又降雨频繁，暴雨常有。

所以产出少，素来被视为不毛之地。

不止是交趾，其实广南东路、广南西路在内的整个岭南地区，自古都不怎么受重视。

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