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第一百一十三章

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第一百一十三章

带着芬芳香气的豆沙绵密涌现?,里面的咸蛋黄更在简雨晴指尖触碰下流出浓郁的油脂,慢慢渗入豆沙的身躯里。

一滴,两滴,三滴。

范大娘觉得油脂不像是落入豆沙里,倒像是落进?自己的心里,禁不住让她?咽了下口?水。

哧溜,哧溜。

范大娘暗暗斥责自己一句,念念不舍地把目光从豆沙蛋黄馅上挪开?,看向正在仔细观察糕饼的简雨晴。

“嗯,是豆沙加咸蛋黄的。”

“另外还有莲蓉蛋黄馅、流心奶黄以及五仁馅的。”

简雨晴仔细端详月饼的状态,这一炉除去外表色泽还差了一些,面皮已经?烤透,里头的豆沙和蛋黄都是熟的,但也有被烘烤过的痕迹。

接下来,她?又烤了几炉子。

除去广式的,还有苏式的鲜肉月饼以及蛋黄酥。

两者方子,因着外皮不同烘烤时间也略有差别。

饶是简雨晴也是前前后后捣鼓了几炉子,这才烤出最让自己满意的一炉来。

正巧范厨、简云起和茜姐儿也结束午食营业,抹着手从灶房里出来,简雨晴忙请诸人?坐下,笑眯眯地教几人?来试吃尝尝。

范大娘闻言,面上带笑:“既然?如此,我便做一手煎茶与大家,用来配糕饼吃吧?”

别看范大娘擅长屠宰类的活计,事实上她?做煎茶的手艺一点?都不输给茶馆娘子。

她?的动作行云流水,颇具美感。

起码简雨晴和简岚虽然?对煎茶没兴趣,但也愿意多看上两眼?。

简娘子更是看得目不转睛,连连称赞。

直到?范大娘把煎茶送至众人?跟前,她?也没停下话茬。

“要是你?喜欢,回头我教你?。”

“哎?这,这不太好吧?”

简娘子意动之余,又不太好意思。

煎茶在如今可是一门学问。

若是擅长煎茶,还能以此做文章者,会备受官吏重视,甚至得一茶博士的美誉。

常有人?花大价钱去茶馆娘子,乃至懂得这门技术的郎君娘子处学习,还不一定能学到?全部。

“这有什么?”

“你?家晴姐儿还把那卤猪脚的方子给了老范。”

范大娘根本没放在心上。

她?的煎茶水平再好,扬州城里比她?好的也能数出几个来,可那卤猪脚的方子……昨日晚上老范还在和自己说道?。

这方子,堪称是价值千金。

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