第420章
外面的饼皮需要用绿豆来做,这样的山海兜才能呈现出翡翠绿的颜色来,最好将那饼皮擀的又薄又透明,能看到里面包含着的山珍海味来。
灶间里烧了柴火,温度一点点的在攀高。
大厅外面,是一个个伸长了脖子等着看两边谁先将山海兜做好的食客们。
直到空气中传来了若有若无的香味,似是就在他们的眼前,能将他们肚子里的馋虫都勾了出来一样。
不知是谁咕咚咽了一声唾沫,大家也都顾不上嘲笑,只把脖子伸得更长,有看灶间的,有看铺子外面的。
“来了来了!
山海兜来了!”
有人大喊一嗓子,原本有些喧哗的大厅立刻就安静下来,再没人说话。
第109章
荷花酒楼里人声鼎沸,宗掌柜一会儿和这个说说话,一会儿和那个说说话,笑的是嘴都合不上,还不忘抽空去后厨看上几眼。
见蒋今瑶已经把山海兜做好,每一个都模样精巧,从外面绿色的薄皮可以看到里面各色的馅儿,忍不住搓着手问,“这里面的馅儿就用了那么些个鱼脸肉?”
蒋今瑶点头,“掌柜的可以先尝一尝。”
宗掌柜在齐厨子羡慕的目光中,夹了一个山海兜放进嘴里,一边想着这可不知道是多少条鱼才做成了这么一个小小的山海兜,一边就被那刚入口的鲜震撼了一下。
除了鲜之外,他实在不知道该怎么形容这山海兜的滋味,里面竹笋野菜鱼虾的口感依次递进,只恨不得把舌头也吞下去。
齐厨子是看着蒋今瑶把这山海兜做好的,已经不知吞咽了多少次口水,见掌柜的吃完了,赶紧出声问,“味道如何?”
边说,边又咽了一次口水。
宗掌柜的哪里不知道这齐厨子是个什么意思,只这山海兜做出来太奢华了些,他自个儿吃完一个都不舍得再动筷子了,就装傻充愣的点头,“这还用说!
小娘子可是从汴京来的大厨,哪里是咱们小地方能比得上的,她能来做这些吃的,咱们都该感恩戴德了。”
说了一通好话,那蒋今瑶脸上也慢慢带了笑,得意洋洋的说,“你且带着一盘子出去,让外面的人尝一尝。”
宗掌柜点了头,见那么多的鱼就做出来这一些山海兜,心疼的无以复加,把成本又往上提了提。
齐厨子拦住宗掌柜,咬咬牙问,“我先来一个,掌柜多少钱?”
宗掌柜已经想好了价格,“我原打算卖八十文,你也知道这东西做出来有多不容易,不过咱们交情这样好,我给你便宜一些。”
齐厨子两排牙齿紧紧咬在一起,再想不到竟然这样贵,他自然舍不得掏出来。
本章未完,点击下一页继续阅读